Imprint Susumaniello IGT Salento 2020 A Mano

Dieser Rotwein Imprint Susumaniello von A Mano wird aus einer seltenen, alten Traube aus Apulien von der Halbinsel Salento vinifiziert – Susumaniello. Übersetzt bedeutet der Name dieser Rebsorte „kleiner Esel“, denn es wird gesagt diese Rebsorte sei schwer zu handhaben. Im Glas zeigt der Wein sich in undurchdringlichem Schwarzviolett mit kräftigen bläulichen Reflexen. Aus dem Glas duften uns ausdrucksstarke Aromen von saftigen Heidelbeeren, Cassis und Schokolade entgegen. blumige Noten nach Veilchen. Untermalt wird das Bouquet von intensiven Nuancen mediterraner Kräuter, zarten Veilchen und leicht ätherischer Fichte. Der Geschmack ist strukturiert und frisch mit einem feinem Tanningerüst. Der lange Abgang ist den herrlichen Beerenaromen und einem kräutrigem Hauch zu verdanken. Es wird empfohlen diesen italienischen trockenen Rotwein zu deftigen Bratengerichten in dunkler Sauce zu genießen.