Prima Mano Negroamaro Salento IGP 2017 A Mano

Der aus Italien abstammende Rotwein Prima Mano Negroamaro zeigt eine kräftig dunkelrot-violette Farbe mit fast schwarzen Reflexen. Er zeichnet sich sowohl nach außen als auch nach innen mit seiner Intensität, durch das reichhaltige Aroma, aus. Dieser apulische Rotwein vom Weingut von Mark Shannon begeistert gleich nach dem eingießen mit einem sehr fruchtig- intensiven Aromenteppich, der vor Kraft und Ausdruck nur so strotzt. Das Selbstbewusstsein strahlt der Prima Mano Negroamaro durch den Duft von schwarzen Kirschen, Brombeeren, eingelegten Pflaumen und einer Veilchen-Note, aus. Die gleichsam kräftige Tannine geben dem Wein Charakter. Im langen Finale baut sich noch einmal viel dunkle Frucht mit einer zarten Bitternote auf. Zu diesem intensiven Rotwein wird Rindfleisch und reifem Käse empfohlen, was perfekt für den nächsten Grillabend passt, mit gutem Essen und guten Freunden.